清酒 十四代 了解更多有关清酒 十四代的内容
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日本10大清酒，你喝过几款？
虽然拥有悠久的历史，但日本的清酒行业直到近现代才重焕生机。清酒的市场价格比起勃艮第、干邑、威士忌甚至中国白酒都逊色不少。但越来越多的饮家也把目光投向了这种原料简单，却又工艺复杂的风土佳酿中来。清酒的价
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聊聊日本大米威士忌
清酒算是日本本土生产的酒中最有文化标签的了。不管是在居酒屋里大瓶吹着菊正宗，还是高端小局里品鉴着十四代，它们的原料都离不开大米。受中国文化影响，自古以来日本在饮食习惯上就与西方世界分道扬镳，大量种植水
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你真的会喝日本清酒吗？一张图告诉你
中国人讲究"岁末饮屠苏"，咱们的邻居则是新年必从喝屠苏酒开始，以求得福康延年。正值2018年元旦之际，我们就以这充满祝福的屠苏酒为引子，和大家继续聊聊日本清酒。如今，越来越多的人开始接触并喜欢上清酒，
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元祖起泡清酒丨探索瓶内二次发酵，与时代一起向上而生
提起气泡酒，大家耳熟能详的就是以香槟、Cava为代表的葡萄气泡酒。悠久的历史传统、极高的市场占有率、较高的名气以及优秀的品质，都使香槟堪称起泡酒中的。与其他种类的气泡酒相比，香槟最重要的一个特征便是：
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第四代红花郎·红十上市 前三代红花郎你知道长什么样吗？
2020年5月7日，第四代红花郎·红十正式焕新上市，山水版红花郎实力"归来"。小酒瓶获悉，红花郎·红十建议零售价为498元，将于本月完成市场导入。红花郎自2003年面市以来，以其高品质、寓意美好等特
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“酒觥十千”美酒专业博览会：汇聚国际展团，呈献环球佳酿
"酒觥十千美酒专业博览会"是Vinexpo 上海(Vinexpo 上海葡萄酒及烈酒全球贸易展)的子展,其目的是应和亚洲及中国市场对于酒精饮品的多样化消费需求,参展展品覆盖葡萄酒、烈酒、白酒、精酿啤酒及
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他们用十年时间，倒了600吨的酒，终于酿制出中国自己的清酒
说起国产酒，印象中无非是白酒、啤酒、米酒、黄酒、红酒等，很少说清酒，事实清酒起源于中国。最早关于清酒的记载：《周礼·天官·酒正》记载："辩三酒之物，一曰事酒，二曰昔酒，三曰清酒。"两千年前，中国的大米
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2021版天之蓝有哪些特点？前面五代天之蓝长啥样？
洋河蓝色经典是江苏洋河酒厂于2003年8月推出的高端品牌，其中海之蓝、天之蓝、梦之蓝是很多酒友耳熟能详的产品。最近，历经十八年风雨的天之蓝迎来了自己的升级，那么2021升级版的天之蓝都有哪些不同呢?下
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战略级新品线上首发，第四代品味舍得“云上市”
受疫情影响，众多企业纷纷摸索线上经营模式，破局创新谋求新发展。3月18日，舍得酒业联合媒体通过线上直播举行了"品质之上，唯有老酒--第四代品味舍得上市发布会"，重磅发布全新战略大单品--第四代品味舍得
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清酒 日本文化的象征
很多人将清酒视为日本文化的象征，其中不少为有纪念和收藏意义的酒类，这大多源于日本频繁的地震影响，让不少清酒由于水质等原因停止了生产，很多更为小规模酿造的清酒，就面临着每喝一瓶就少一瓶的境况，而这期就来
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夯实核心大单品战略地位，彩陶坊地利(第四代)全新升级
2021年转眼将半，仰韶酒业"十四五规划"多个工作目标渐次达成。其中，事关市场营销的"聚焦核心单品、大力推广第四代地利酒"的工作也完成了河南市场的全域覆盖。那么，彩陶坊地利何以有"核心大单品"之称?此
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什么是上清酒，有什么特点呢
上清酒是采用先进工艺，经脱糖的酒酿系列中的一款新产品。是以糯米为原料、加麦曲、酒母、边糖化、边发酵的一种发酵酒。俗称"米酒"。中国民间流传有"米酒粮食精、越喝越年轻"、"人参补气、米酒养人"之说。上清
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7条清酒基础知识，你知道几条？
日本清酒柔和细腻，正在越来越受到人们喜爱。关于清酒，以下是你需要有所了解的七条基本知识。1. 清酒的原料是大米，但制作优质清酒的大米和我们平常吃的大米很不一样。这就像用于葡萄酒的葡萄和我们当做水果吃的
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时尚米之清 越喝越年轻
米酒功效强大，民间自古有"米酒粮食精，越喝越年轻"的说法，米酒含有十多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的，每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍，为世界上其他营养酒类中所罕见，因此人
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一边押注老酒 一边盘活新酒 舍得酒业下的什么棋？
文/酒评君(微信：9919385)说实话，从全球经济周期来看，2020年这个年份的确有点糟糕：世界范围内灾情疫情不断、地缘纠纷频发、贸易摩擦严重。短期来看，受疫情影响，国内消费市场疲软，高端白酒量价承
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中国白酒挑战清酒和龙舌兰 能成功吗?
一家英国公司大胆冒险，试图将中国的国酒--白酒出口到全世界。帝亚吉欧不久前收购了位于中国成都的高端白酒品牌"水井坊"。问题是，在中国，白酒是具有给食客提神和促进商务会谈的效果，但在中国以外，一般认为这
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清酒配西餐 能否拯救日本酒文化
导读：西风正在压倒东风，从目前来看，亚洲的消费文化正在不断的被西方消费文化侵蚀，也许我们目前正在面临韩流的影响，但是无论是韩国烧酒还是日本清酒都在不断的收到欧美酒品的影响，消费者消费习惯也对本国酒品产
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米之清酒 中国时尚的传世佳酿
米酒，在中国人民又习惯称之为黄酒，以糯米、粳米、黍米为原料，而又以糯米所制品质最佳，一般酒精含量为14%～20%，属于低度酿造酒。其实米酒是这个世界上最古老的饮料酒之一，源于中国，与啤酒、葡萄酒并称世
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舍得上新，用“双年份”定义一瓶好酒，抢占白酒竞争新赛道
当消费者挑选一瓶价格500元以上的白酒时，是什么理由促使他们买单?3月8日，白酒行业出现一种全新的品质表达方式--双年份，真老酒。当日上午，"品质之上 唯有老酒--第四代品味舍得上市发布会"在新浪网面
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焕新迭代后的第四代五粮陈值得买吗？都有哪些产品？
"当五粮浓香公司主动提出启动从'缩盘'到'优盘'计划，帮助各品牌运营商划分跑道之际，我们就意识到，五粮陈的新机会来了。"昨晚，酒友给小酒瓶发来上面一段报道五粮陈迭代焕新"内幕"的消息，并且询问更新换代